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アイテム説明

家庭でおいしく薬膳を―。薬膳の目的は、不調を改善し、自然治癒力を高め、老化を緩やかにし、からだを健康に保つこと。五季（春、初夏、長夏、秋、冬）の旬な食材を利用した、健やかレシピ80品をオールカラーで紹介。

髙津もろみ：国際食養薬膳師、一般社団法人新潟国際食養薬膳協会代表理事、オミックス医療カウンセラー。「食守の店 髙津」代表、髙津薬膳教室主宰。新潟日報カルチャースクール講師も務める。「良い料(かて)を正しい理(ことわり)で」をモットーに、自然栽培農産物や天然醸造調味料など良質な食材の普及と、身体に適合した食べ方の指南に努める。


タイトル：五季の薬膳テーブル
著者：髙津もろみ
初版発売日：2024/6/30
ISBN：9784861328589　C0077
仕様：A5判、128ページ、オールカラー

• システム商品コード

  ：000000000916

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