新潟清酒達人検定公式テキストブック 新潟清酒ものしりブック 改定第3版 新潟清酒達人検定協会 監修 10/23発売
￥1,980（税込）
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- 新潟清酒達人検定公式テキストブック 《最新版出来》 新潟清酒のおいしさを支える米・醸造環境・技・水の四つの要素と製造工程を豊富な写真と図で分かりやすく解説。酒造文化やおいしい飲み方なども網羅し、資料編では最新データを掲載。新潟清酒を学ぶテキストブックの決定版。
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