河内さくらおふくろの味 新装版

著者(編者):河内さくら 著

新潟で受け継がれてきた100余の家庭料理を紹介。
旬の素材を使った懐かしい味を、四季に分けて収録。
梅干し、笹団子、ちまき、謙信ずしなどの作り方を丁寧に伝える。
長らく絶版になっていた同書を、読者の要望に応え、加筆して再刊。

B5変判・146ページ 定価(本体1,600円+税)

価格 : 1,728円(税込)
B5変 146頁(カラーあり)
数量