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五季の薬膳

著者(編者):高津 征子 著
発行年月:2003年6月

中国食文化の知恵・薬膳を、家庭で手軽に作るレシピ集。
1年を春、初夏、長夏(梅雨、猛暑、残暑)、秋、冬の五季に分け、旬の食材を使って体調に合わせた薬膳150品を紹介。

B5判・168ページ 定価(本体1,600円+税)




価格 : 1,728円(税込)
B5変 168頁(カラーあり)
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