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CARREL(キャレル)2019.3月号(Vol.299 )

《巻頭特集》
通いたくなる店。新しい店、おいしい店、穴場な店。
新潟的ショップガイド 古民家を利用したレトランや喫茶店、
アンティーク家具をそろえた家具店や小さな古書店など
いろんなお店がオープンしています。最初はどんなお店か、
入るのに勇気がいるかもしれませんが いつの間に
お気に入りになっていることって多いですよね。 また、
知る人ぞ知る穴場な店も紹介しています。

《特別企画》 ハルビンを旅する。ハルビン氷祭りを見に行く
新潟空港から2時間20分で行ける中国・ハルビン。
その美しい街並みで 「東方の小さなパリ」と呼ばれるこの街に
世界中から人が集まるのが、実は冬。 今回は、
世界三大氷祭りのひとつに数えられる「ハルビン氷祭り」を取材。
そのスケールに圧倒され、美しい街にうっとり、料理もおいしい!
ロシアとヨーロッパ、中国のいいところ取りなハルビン
新潟空港から行く海外の中でも大穴な旅先です。

《特集》
気持ちのいい動きが体をラクにします
須永先生の「操体法」
ちょっとだるいなと感じた時は、体のどこかがゆがんでいるのかもしれません。
そんな時に自分でできる簡単な方法が「操体法」です。
簡単に短時間でできる方法を紹介しています。

《インタビュー》
渡辺和夫さん「フランス料理シェ・ワタナベ」オーナーシェフ

・ワイングラスの話
・うっかり言ってしまった言葉
・春の釜めし(前編)
・春の巻き巻きレシピ
・「魚沼市小出地区」
・糸魚川市・柵口温泉「権現荘」
・遠藤麻理の四畳半日記
・まりさんの子育て相談
・探検! 地元のちいさなスーパー
・ゼロからの菜園生活
・発掘するの⁉
・ミニコミきゃれる「NIC月岡」
・猫の部屋、犬の家。
価格 : 440円(税込)
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