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新潟清酒ものしりブック 改訂第2版

1,760(税込)

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アイテム説明
新潟清酒達人検定協会監修による公式テキストブック
新潟清酒の美味しさを支える米・醸造環境・技・水の四つの要素と製造工程を豊富な写真と図で分かりやすく解説。巻頭カラーページでは、県内89の酒造組合加盟蔵元を代表銘柄ラベルとともに紹介する。酒造文化や美味しい飲み方なども網羅し、資料も充実。読んで、飲んで勉強する新潟清酒のテキストブックの決定版


2023.10.31増刷出来>>>蔵元名称などの資料データを一部改訂(更新)しました。
 
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/10/28(改訂第2版)
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 仕様:A5判、単行本(ソフトカバー)、174ページ
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4861326967

新潟清酒達人検定 実施について
詳細は新潟清酒達人検定協会ホームページでご確認いただけます。
http://www.niigata-sake.or.jp/torikumi/kentei/youkou.html


●掲載内容の訂正とお詫び(2021/6/30掲載)

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  • システム商品コード
    :000000000679

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