新潟日報事業社　出版

この1冊で🎖銅の達人になれる！
新潟清酒達人検定協会監修による公式テキストブック
新潟清酒の美味しさを支える米・醸造環境・技・水の四つの要素と製造工程を豊富な写真と図で分かりやすく解説。巻頭カラーページでは、県内89の酒造組合加盟蔵元を代表銘柄ラベルとともに紹介する。酒造文化や美味しい飲み方なども網羅し、資料も充実。
読んで、飲んで勉強する新潟清酒のテキストブックの決定版。

2020.3.15  新潟清酒達人検定 実施について
詳細は新潟清酒達人検定協会ホームページからご確認いただけます
http://niigata-sake.or.jp/torikumi/kentei/

「新潟清酒達人検定（銅の達人）」実施要項設置店
新潟市中央区
インフォメーションセンターえん（メディアシップ1Ｆ）
ぽんしゅ館クラフトマンシップ（新潟駅ビルCoCoLo西プラス内）
ジュンク堂書店新潟店
紀伊國屋書店新潟店（ラブラ万代内）
古町萬松堂
未来屋書店新潟南店（イオン新潟南店内）
くまざわ書店新潟デッキィ店（デッキィ401内）
新潟市西区
文信堂書店新潟大学前店（清水フードセンター大学前店内）
新潟市秋葉区
本の店英進堂
新発田市
蔦屋書店新発田店
加茂市
コメリ書房加茂店
長岡市
戸田書店長岡店
文信堂書店長岡店（長岡駅ビルCoCoLo内）
くまざわ書店長岡店（リバーサイド千秋内）
柏崎市
コメリ書房柏崎店
三条市
知遊堂三条店
上越市
知遊堂上越店
くまざわ書店上越店（バロー上越モール内）
妙高市
文教堂書店新井店
十日町市
ブックス平沢妻有店
佐渡市
蔦屋書店佐渡佐和田店

アマゾンはこちら