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【ブックレット新潟大学30】夢を実現する超伝導

1,080円(税込)
A5判　72頁

著者：山口　貢・福井　聡発行年月：2004年8月　夢の技術といわれる超伝導について、その技術の原理や特徴、さらには現段階で研究が進められている応用機器などについて、図表をまじえて分かりやすく解説する。
【ブックレット新潟大学31】『食べる』成育編

1,080円(税込)
A5判　72頁

著者：野田　忠・田口　洋　ほか発行年月：2004年8月「食べる」基礎を作る子供時代に焦点を当て、咀嚼の発達や精神科的な哺育・摂食障害、小児の肥満・成人病などを取り上げ、お母さんや保育士、教師のために分かりやすく解説。
【ブックレット新潟大学34】果実のホルモン-神秘な植物ホルモンの超微量な世界-

1,080円(税込)
A5変　72頁

著者（編者）：児島清秀発行年月：2004年12月ブドウやバナナといった私たちにもおなじみの果実。これらの生長には植物ホルモンが大きく関わっている。本書ではその仕組みを農学的側面から分かりやすく解説する。
【ブックレット新潟大学35】新潟の花こう岩の生い立ちを読む

1,080円(税込)
A5判　72頁

著者（編者）：加々美寛雄・志村俊昭発行年月：2005年1月　建物の外壁、記念碑、道路の敷石などに使われ、見かけることの多い花こう岩。その成り立ちやいつごろできたものなのかを知ることで、身近な花こう岩の奥深さに迫る。

【ブックレット新潟大学37】日本人はスギ花粉症を克服できるか

1,080円(税込)
A5判　72頁

著者（編者）：平　英彰発行年月：2005年2月　毎年、春先の話題となる花粉症。もはや社会問題ともいえるスギ花粉症についてその歴史や、花粉飛散のメカニズム、花粉飛散予報の仕組みなどを解説する。
【ブックレット新潟大学38】薬とリスク

1,080円(税込)
A5判　72頁

著者（編者）：石原　清ほか　発行年月：2005年5月薬物療法の進歩は目覚しいが、その半面、薬物による有害反応も大きな社会問題となった。本書では薬理学、薬害、統計・疫痢学などさまざまな観点から、薬効とリスクの両面を解説。
【ブックレット新潟大学39】深読みシェークスピア

1,080円(税込)
A5判　72頁

著者（編者）：佐々木充発行年月：2005年5月　シェークスピアの研究者である著者が、16世紀当時の民間伝承やギリシア・ローマの古典などの例をひきながら、『真夏の夜の夢』に隠されたイメージを解説する。
【ブックレット新潟大学41】新潟発『食べる』

1,080円(税込)
A5判　72頁

著者（編者）：山田好秋・鈴木敦士ほか　著発行年月：2005年5月　定価(本体1,000円+税)新潟はコメや日本酒などといった全国に誇れるおいしい食材の宝庫。今回はその開発から「食べる」までを新潟発というテーマで解説する。

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