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た行

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  • 【ブックレット新潟大学31】『食べる』成育編

    【ブックレット新潟大学31】『食べる』成育編

    1,080円(税込)

    A5判 72頁

    著者:野田 忠・田口 洋 ほか 発行年月:2004年8月 「食べる」基礎を作る子供時代に焦点を当て、咀嚼の発達や精神科的な哺育・摂食障害、小児の肥満・成人病などを取り上げ、お母さんや保育士、教師のために分かりやすく解説。

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  • 【ブックレット新潟大学43】耐虫組換え野菜が好きになる

    【ブックレット新潟大学43】耐虫組換え野菜が好きになる

    1,080円(税込)

    A5判 72頁

    著者(編者):堀 秀隆発行年月:2006年3月消費者意識の高まりとともに、組換え作物に対する関心も高くなっている昨今。科学者の視点から消費者、生産者にも分かりやすく、組換え作物などを用いた総合的害虫管理の仕組みなどを解説する。

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  • 【ブックレット新潟大学44】『食べる』介護編

    【ブックレット新潟大学44】『食べる』介護編

    1,080円(税込)

    A5判 72頁

    著者(編者):山田好秋、野田忠ほか発行年月:2006年9月新潟大学歯学部が全学向けに提供する人気科目を基礎にした「食べる」シリーズの第5冊目。自分の口で好きな食べ物を食べられる幸せを、介護する側の人にも知ってもらおう、と大学だけでなく老人施設や料理研究...

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  • 【ブックレット新潟大学64】地域ブランドイノベーション

    【ブックレット新潟大学64】地域ブランドイノベーション

    1,080円(税込)

    A5判 72ページ

    著者:長尾雅信、小浦方格 地域において本当に豊かな生活を手に入れるためにはどうしたらよいか?地域が持つ歴史、風土、空間、人柄などの様々な要素をブランド化することのメリット・デメリット、そしてそのために必要な方法を考える。

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  • 【ブックレット新潟大学65】中一ギャップ-新潟から広まった教育の実践

    【ブックレット新潟大学65】中一ギャップ-新潟から広まった教育の実践

    1,080円(税込)

    A5判 72ページ

    著者:神村栄一中1ギャップとはどのような現象なのか、なぜ起きるのか。いじめや不登校などさまざまな事例や角度から考察。

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  • 【朱鷺新書001】たいせつな あなたへ

    【朱鷺新書001】たいせつな あなたへ

    1,080円(税込)

    朱鷺新書創刊1号たいせつな あなたへ 藤田市男/著●新書判 120ページ ●定価(本体1,000円+税)傷ついた心を癒やす44のメッセージ「あなたは、いつまでも、どんなふうになっても、たいせつなたいせつな、人なのです」―――。ストレス社会の中で心をすり減らし、誠実...

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  • 【朱鷺新書002】新潟湊の繁栄

    【朱鷺新書002】新潟湊の繁栄

    1,080円(税込)

    【朱鷺新書02】新潟湊の繁栄 湊とともに生きた町・人新潟市/編 ●新書判/204ページ●定価(本体1,000円+税)平安時代の蒲原津に始まり、近世に発展する新潟湊の姿を生き生きと描く新潟湊は全国からの回船でにぎわい、繁栄を遂げた。明治元年に開港するまでの新潟湊...

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  • 【朱鷺新書003】新潟港のあゆみ

    【朱鷺新書003】新潟港のあゆみ

    1,080円(税込)

    【朱鷺新書03】新潟港のあゆみ 新潟の近代化と港新潟市/編●新書判/194ページ●定価(本体1,000円+税) 新潟港は開港五港の一つとして登場し今日の東西両港へと躍進を遂げた開港から日満航路の拠点港を経て日本海側の重要港湾となるまで、新潟の近代化を支えた新潟...

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