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  • 【ブックレット新潟大学54】『遠野物語』を読もう 柳田国男が意図したもの

    【ブックレット新潟大学54】『遠野物語』を読もう 柳田国男が意図したもの

    1,080円(税込)

    A5判 72ページ

    著者:藤井隆至 今もなお語り継がれる「遠野物語」にはどんな思いが込められ作られたのか。著者、柳田国男の発行意図をさまざまな角度からさぐる。「遠野物語」を読み解くための、手引書としての一冊。 《著者:藤井隆至》1949年兵庫県神戸市に生まれる。東京大...

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  • 【ブックレット新潟大学53】人はなぜわかり合えるのか

    【ブックレット新潟大学53】人はなぜわかり合えるのか

    1,080円(税込)

    A5判 72頁

    著者(編者):福田 一雄 著 発行年月:2010年3月 空気のように当たり前の存在としてある言葉。 あいさつができない、敬語が使えない若者が多い風潮の中で、 言葉を通して相互が理解しあうメカニズムを事例を用いて分かりやすく紹介。 《担当編集者より》 生...

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  • 【ブックレット新潟大学22】続・食べる

    【ブックレット新潟大学22】続・食べる

    1,080円(税込)

    A5判 72頁

    著者(編者):山田好秋ほか 著発行年月:2003年10月 定価(本体1,000円+税)赤ちゃんからお年寄りまで「楽しく食べる」をテーマに、「かむ」ことや味を感じる仕組み、摂食・嚥下のメカニズムなどについて解説する。ブックレット新潟大学5の続編。

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  • 食べる【ブックレット新潟大学5】

    食べる【ブックレット新潟大学5】

    1,728円(税込)

    A5判 140頁

    著者(編者):花田晃治・野田忠ほか著発行年月:2002年8月 定価(本体1,600円+税)「食べる」ことに焦点をあて、乳児が母乳を飲む仕組み、食の病、新潟の食文化にまで言及し、「食べる」ことの不思議から、いかに楽しく健康に食べていくかまでを検証する。※現在、品...

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