図鑑・自然｜新潟日報事業社ブックストア

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雪国の四季を生きる鳥　新潟県野鳥観察ガイド　石部久／監修・著　岡田成弘、桑原哲哉／著

1,540円(税込)
野鳥観察や自然散策に必携の1冊多くの野鳥を観察することができる自然豊かな新潟県。県内の野鳥観察スポットを春夏秋冬に区分し、おすすめの30ケ所を紹介したオールカラーガイド。監修・著者　石部　久著者　岡田成弘/桑原哲哉 ISBN:9784861326813 発行日：2018/...
女将が伝える糀生活　糀入門【8/4発売】

1,430円(税込)
海外で人気が高まり、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。そのブームとトレンドの中心にある「発酵食」と日本の国菌「こうじ」とは―。老舗糀屋の女将が、こうじの種類などの基礎知識から、期待される機能、教育機関との共同研究や発酵レシピを紹介。健康、...
新潟県のご当地マンホール　歴史や文化を楽しみながら　長野茂雄

1,540円(税込)
地域の景色や伝統文化から、特産品にゆるキャラまで―。約7年の歳月をかけ、県内各地で撮影された新潟の「ご当地マンホール」、立ち寄りスポット、歴史や文化を交えて紹介。長野茂雄 /著目次路上の芸術!カラーマンホールをまずは楽しむ　マンホールの楽しみ方 1...

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