トップ > 食・料理

食・料理

全11件

  • 河内さくらおふくろの味　新装版

    河内さくらおふくろの味　新装版

    1,728円(税込)

    B5変　146頁（カラーあり）

    著者（編者）：河内さくら　著 新潟で受け継がれてきた100余の家庭料理を紹介。 旬の素材を使った懐かしい味を、四季に分けて収録。 梅干し、笹団子、ちまき、謙信ずしなどの作り方を丁寧に伝える。 長らく絶版になっていた同書を、読者の要望に応え、加筆して再刊...

    売り切れ

    品切れ

    お気に入りリスト
  • 五季の薬膳

    五季の薬膳

    1,728円(税込)

    B5変　168頁（カラーあり）

    著者（編者）：高津　征子　著発行年月：2003年6月中国食文化の知恵・薬膳を、家庭で手軽に作るレシピ集。1年を春、初夏、長夏(梅雨、猛暑、残暑)、秋、冬の五季に分け、旬の食材を使って体調に合わせた薬膳150品を紹介。Ｂ５判・168ページ　定価(本体1,600円+税)

    品切れ

    お気に入りリスト
  • 伝えたい母の味　旬の味【続　おふくろの味】

    伝えたい母の味　旬の味【続　おふくろの味】

    2,160円(税込)

    B5変　136頁（カラーあり）

    著者（編者）：河内さくら　著新潟の旬の素材を使った郷土料理と家庭料理120品と正月料理を紹介。（現在品切れ、重版未定）

    品切れ

    お気に入りリスト

ページトップへ